每年的清明節一定要吃春捲
春天的菜蔬鮮脆香甜
先將所有的菜都處理好~豆芽菜的鬚鬚也一一摘除掉
洗菜 切菜 炒菜........
只有蛋絲和肉絲是兩樣非素食的菜
其他都是素食者可以一起吃的
一桌子菜~五顏六色的
開始包捲囉
我們一向都是這麼包
這是正常版的春捲
技術好的話可以來個加長版~
今年來了新鮮人
這樣包
像吃可麗餅？
也有這樣包的
雖然菜很多
各人的喜好還真不一樣
一樣可以包起來
看起來好像也不錯
很輕鬆啊~不怕皮破餡落.....
可是吃起來~呵呵 怎麼都只看到皮啊
看看這正常版的內容吧~是不是比較有料啊
春天的菜蔬真好吃
趁這個季節
把春天包起來吃進肚子裡
讓身體攝取更多更自然的營養吧~
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春捲好好吃 我昨天才吃了好幾捲 噗...好像太多了
清明節吃春捲的傳統真不錯 多吃一些蔬菜很爽口 可是不知不覺就吃了很多~呵呵
好久沒吃春捲了，好懷念小時候媽媽包的春捲。。
傳統的節日和食物總是讓人懷舊了起來.....
粉狀的是[糖+花生]嗎? 有沒有加涼麵之吃法? 好像一次包的料並不多 PS: 可能我比較貪心, 一次就給它包得很大很大! 哈! 哈!
花生粉和糖粉拌勻加在菜裡面香香甜甜的好吃啊^^ 我聽說有人加炒麵一起包~加涼麵應該差不多吧 一次要包這麼多東西技術要很好才行啊 不然就爆開散了滿地囉 你應該也是技術高超的那一個吧~哈哈！
看了我都肚子餓了XD 我們只有小時候 媽媽才會包潤餅耶 真懷念呢~ 看起來真好吃啊 流口水...
咪兒家現在不吃春捲了啊 真可惜捏 咪兒手藝不錯自己來試試吧~^^
呵呵~~這三天來，我已經吃了至少10捲吧~~~今天晚餐也是吃這個~~飽~~~嗝~~
三天10捲平均一天也不過3捲多一點點 哈哈我當天吃了五捲ㄋ~~~ (噓~別被人家知道 不然會被笑~真愛吃^^)
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已經加入囉~~~^^
我覺得那個把皮和菜包在一起的最好吃啦 才不會一堆菜吃的掉滿地 因為我們嘴巴沒有歐比王這麼大啊@@
小波肥只愛吃皮不吃菜 吼~~~ 歐比王很厲害吧~這樣才能上場比賽啊 @@
來吃春捲囉~小蘋果好久沒吃了說,醬子菜菜多,才會均衡....讚啦 ^^
趁這時候多吃一些菜很棒啊 而且裡面還加了甜甜的糖粉 好好吃........^^
每家的春捲料都準備的不一樣呢 各有特色喔~~
是喔~小米粒家包的春捲料是不一樣的啊@@ 真想看看ㄋ~~~
粉狀的是芝麻鹽吧？
芝麻鹽~@@ 不是啦~是糖粉加花生粉啊 是甜的！
天啊.....！這種蕾絲式卷法我從來沒想過，靈感應該是來自法式可麗餅吧？滿桌的可口春捲食材，完完全全讓我想起我媽做春捲的盛況，好久沒吃到媽媽牌春捲了，快來打通電話回家預約.....Celine
設計人想的就是和別人不一樣啊 蕾絲式捲法~這名稱取得真好聽啊 ^^ 哈哈 偷偷告訴妳~這也是設計人的傑作喔 就是小波肥家族~~~ㄏㄏ 沒想到吃春捲也可以這麼玩！
我還沒吃ㄌㄟ，來這兒過過癮，真精彩，還有加長版滴呀!
加長版吃起來很過癮 這可是有技術的喔 不過對你而言~一定也是沒問題的啦 ^^
哇喔! 拍的好棒! 各式各樣的包法，真是好吃又好玩喔!
傳統的節日食物加上一些創意還真有趣 ^^ 不知不覺就吃太多了啊~~~
蛋是我煮的歐!!!! 我還想吃春捲!!!!! 禮拜六可以在吃嗎????
那你要再幫忙煎蛋喔~ 你是煎蛋達人啊~~哈哈哈
好好吃好好吃呢！有點肥的豆芽菜！這樣又勾起我想吃春捲的feel了！哈哈~真有趣的包春捲方法，加長型的很好笑！應該是高段班的！
高段班~哈哈 吃春捲的高段班！ 說得實在太妙了啊 不過真的有初段班的 就是只包蛋絲和糖粉的喔~~~
哈~哈~哈~ 有創意！！ 真不愧是「大師級」的呀~
有人說高段班 你說大師級 ㄎㄎㄎ~總之就是很厲害 很會吃的啦~^^
看起來好好吃捏！流口水ｉｎｇ...
很多菜捲在一起真的很爽口好吃~^^
我媽每年的年菜都有春卷。 可惜我卻沒學到呀!
比較麻煩的是平日沒人在賣春捲皮 不然就可以常常吃了啊~
好多料哦..嗚~~天使在台北.都不流行春節吃春捲. 打給天使媽...一直講說..今年家裡春捲有多好吃... 聽了只有留口水的份.................
我們每人至少都要吃5捲的啊 因為真的是太好吃了~^^ 有些夜市好像也有在賣現包的春捲 去找找看吧~
看起來好像潤餅喔QQ 好想吃QQ
明天又是假日了 再來包春捲吧 希望市場有人賣春捲皮啊~^^
呃~吃多會肥QQ
不是大魚大肉的還好啦~ㄎㄎ
雖然清明節才吃了很多的春捲!! 不過你的春捲看起來讓人食指大動耶... 而且跟我家包的春捲，材料也都差不多... 春捲超好吃的啦，不過吃多了會肥，哈哈
一年就吃這麼一次 當然要把握機會好好吃個過癮啊~ㄏㄏ
很多年沒吃到春捲的Orly還真懷念那味道， 不過你家的料好多種喔！ 這樣很容易貪心的把料裝滿滿的 不管怎麼包，都一定要有香香的花生粉
捲得胖嘟嘟的春捲才好吃啊 只要別爆開就好~^^ 還有花生粉和糖粉是一定要加的啦！
OLINA，你包的是台是還是外省版的春捲? 我覺得像台式，因為我們沒加花生粉 可是你的菜很像外省式耶(跟我婆婆準備的料好像)
Olina很台啊~哈哈 其實家家包的潤餅料都大同小異吧 我倒是聽過有人把所有的菜都炒在一起 說是省事~@@ 我們是一定要加花生粉和細糖粉的 香香甜甜的好吃啊！
雖然這篇比較老了 但是一看到春捲，就非進來看完不可阿 我真的最愛吃春捲 攤子上的春捲有「蛋酥」，口感很特別 另外也有人灑海苔粉，超好吃的啦
今年沒加海苔酥 不過有一大盤蛋絲喔 每年都要吃的春捲 平時倒不會特別去攤子上買耶 都是節日時才吃~^^
今年新增加了可麗餅包法喔~ 這次清明節我應該吃不到春捲了 因為上個月我公公嘴饞就先做過了 我猜下次要等到端午節了吧~ 我是懶惰的媳婦，等著人家做給我吃。
我們都在清明節才吃春捲 平日很少看到有賣春捲皮的呢 所以端午節應該只會吃粽子吧~^^
看了你們的各式包法 真有趣! 我吃春捲喜歡用3層皮 說真的 我更是喜歡吃皮 但現在才知道 豆芽菜鬚鬚要去掉耶! 你們的菜看起來好好吃喔~ 今年已經吃過了 但現在~又想吃了 嘻~
哇~三層皮太厚了吧！ 我們有時候會多包一片蛋皮或是海苔 這樣就不怕餡爆開來囉~^_^
太豐盛了吧!感覺真美味^^ 吃一個就很飽了吧
才吃一個太少了吧 我們每人都吃幾捲呢 ㄏㄏ~吃不膩^^
今天吃春捲 看看3年前吃的 菜色幾乎還是一樣哩 這也是保持傳統~ㄎㄎ 今天大家都一口氣吃了3 捲 只有一個人例外~他一次吃6捲~@@
因為春捲皮是他早上6點去排了一個半小時的隊才買到 而且蛋絲也全是他煎的....^^ 更正一下~ 中午吃6捲的人 晚上又吃了4捲 啊~~~@@
忘了什麼時候...娘家就不在清明吃春捲了...結婚小夫妻更懶得用...但想想這樣過節更有意義!
吃春捲菜色要多 ~新鮮的吃 人多吃起來東西就好吃 兩個人要準備真的比較麻煩!
一桌菜色滿滿 用想像就知道好吃 好懷念娘家的春捲
今天吃好多蔬菜真愉快~^^