秋日 幾回出外用餐
接二連三去的都是我們最常去的太鼓
先吃點蔬果沙拉
可以飽食的炸蝦或是軟殼蟹壽司也不能少
這個季節 暖胃的鍋物最貼心
秋蟹正夯 就也ㄧ併嚐嚐
炙燒握壽司 油脂滑嫩濃郁的口感 搭配清酒真是美味
同行的太多魚最愛的可還是烤軟絲配啤酒
入秋後 我鍾愛這一壺土瓶蒸
即便已經有一鍋湯物 還是要點上一壺
一口口輕輕啜飲 感覺著秋日的情味
其實 會對這一壺土瓶蒸格外有感覺
是因為看了韓良露老師所寫的「樂活在天地節奏中」一書
「節氣17寒露」寒露節氣旅行～三城味覺之秋
文中寫到的秋之京味～p.250
[當令的土瓶蒸：小小的土瓶中 裝了一小塊粗放的地雞肉
兩粒銀杏 一小塊剛摘下的香柚
一小片秋茸 一隻小蝦 一小粒干貝
就是秋日豐富極了的山珍海味土瓶蒸
用小鉢小口小口啜飲 原汁精華香氣盈繞]
韓老師所寫的食記總是讓人入迷
文中所提的美味 雖然易地享用未必能全然到位
然而 在啜飲清雅的美味之際 也是滿懷秋意 
手邊有著一二十本韓良露老師所寫的書
占星 旅行 美食 文化 ......
每每在空閒的時刻 細細的讀著
在文字當中繼續感受她博學多元充滿對生活的深濃情意
總覺得她一直都在 未曾離開～
2015.10.24
閱讀韓良露老師所寫的「樂活在天地節奏中」
二十四個節氣相關的文化 民俗 餐桌美味 旅行與詩詞
是生活中非常有意思的一個對照和提醒
每回閱讀此書 尤其是在當前的節氣 讀來別有滋味
「節氣18霜降」霜降節氣旅行～京都霜降秋意
韓老師再度寫到秋日的土瓶蒸
p.264
「傍晚 在木屋町通的居酒屋中 叫了一份土瓶蒸
撲鼻的香味中既有銀杏 也有秋茸與柚皮
浮沈在土雞塊與鮮蝦熬成的高湯內
這道三味秋香 是味覺敏感的京都人的秋之旬味
不喝就枉過了秋天
銀杏 秋茸 柚皮 既香甜又苦澀
是複雜的滋味 也是生命之秋的領會
.........................
京都秋意 如人生之秋蕭瑟又令人依依不捨」
已是十月下旬 轉眼之後 十一月就要立冬了
屬於冬的六個節氣：立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒
在「樂活在天地節奏中」～過好日的二十四節氣生活美學
韓老師繼續分享著豐美的季節饗宴
於是 珍藏 閱讀著此書
也讓人不禁擁有對生活中美好時光的憧憬與體會～
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