春天來了
託要前往香草花園附近的Fish
順道幫我去選了幾盆香草
鼠尾草是我第一個選項
記憶中
水果鼠尾草迷人的芳香一直讓我難以忘懷
我也選了甜羅勒
想再嘗試一下
希望可以吃到自己種的新鮮羅勒沙拉
魚腥草是新的選項
可是聽朋友說 它偏寒性不宜多吃
我也覺得最近喝了幾次它的乾葉泡茶 腳偶爾會抽筋
每個人的體質不同
確實不宜光看它的功效就隨意嘗試
這兩盆天竺葵雖然是一起帶回來的
可是玫瑰天竺葵長得特別好 沒多久就得換盆
一下子就比孔雀天竺葵高出一大截了
至於這朵盛開時嚇了我一跳的蒲公英
我曾疑惑著是否可以採摘它的嫩葉當生菜沙拉？
不過 我真正期待的是它開花之後的種子
這次買的這盆蒲公英長得很健康
很快的就冒出花苞 開了三朵漂亮的黃色花朵
當它的花朵枯萎之後縮皺著的花心
有一天終於綻放變成白茸茸的小圓球
孩子們看了超開心的
迫不急待的要對它吹氣 讓它的種子飛翔～～～
百里香細嫩的葉子
在陽光下特別好看
我忍著等土很乾了才澆水
它長著長著卻成了一頭亂髮～＠＠
薄荷和迷蝶香是一定會在選項之內的
檸檬馬鞭草的香味也讓人感覺清新提神
每天早晨巡看這些小小的香草盆栽
為它們澆澆水
輕輕碰觸每一盆的枝葉
聞著香味各異的迷人芳香
真是開啓新的一天最美好的儀式啊
翻看到幾年前種植香草盆栽的照片
當時收集的總類還真多啊
最有趣的是當時還幫香草們分類拍合照
香草花園的老闆很貼心的在每個盆栽上寫下名字
可是種類太多了 不看名字只依外型和香味來認名
對我而言還是有點困難
除非真的是自己印象特別深刻的幾款香草
或者是實用機會比較多的
或是長相和名字都極為特殊的品種
名字就比較容易記
會收集有些怎麼都記不住也不好認的香草
其實是因為看了香草的實用方式
也想試著做點香草料理
做菜調味 做麵包甜點 泡茶 醃製.....
不只聞香還想採收吃下香草的味道
那陣子迷香草也真的有點太誇張了
因著季節的變換和種植場地的限制
大部份的香草植物都不斷的被替換了
我想還是不要太貪心
就好好照顧最喜歡的幾種香草植物
讓它們長得更久更健康
散發美好愉悅的香味
持續生活中充滿喜悅的樂趣～
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