素醬媽鮮味醬 (5).jpg

這一罐已經空了的鮮味醬

從十月初小米粒說要託兔子拿給我試吃

到兔子又交給「有太多魚」再轉到我手上

其實還不到半個月

一整罐素味醬竟然全都吃光了

 

在最佳賞味期半個月內

完全品嘗到鮮味醬的新鮮好滋味!

 

第一次吃素味醬

我們取了一小盤當配菜吃

鮮味醬.jpg

有太多魚配著比爾吃了一口

他說:很清爽,可以當零嘴吃,當下酒菜,配飯拌麵也不錯,吃了還想再吃.....

 

我們笑他說得像是在唸廣告詞,不然,換小西米露來說說吧

 

她吃了一絲絲,說:有點辣,味道夠,真開胃......

 

哈哈哈!總之是真的很有味道很好吃!

 

我細細的咀嚼,吃到有著甜脆感覺的金針菇和濃郁有嚼勁的....是起司吧!?

 

後來我到素醬媽蔬食廚房網站上參考了一下她的食譜

http://susi801126.pixnet.net/blog/post/28118131

 

自己煮了幾樣菜之後,我發現加了鮮味醬的青菜或炒飯炒麵

不必再加其他調味料就可以很夠味

素醬媽鮮味醬.jpg

素醬媽鮮味醬 (1).jpg

素醬媽鮮味醬 (2).jpg

素醬媽鮮味醬 (4).jpg

那天歐比王原本還抱怨說為什麼每一盤食物裡面都加了同樣的味道啊

可是當我們吃最後一道加了鮮味醬的過貓

竟然連盤子裡香菇頭的細絲都被撿食得一乾二淨呢!

 

雖然是素味醬

可是這一罐「素醬媽鮮味醬」真的打破我以往對素食味道的感覺

蔬食也是可以吃得很有滋味喔!

 

Cannywann 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • Olina
  • 寫部落格以來,這是第一次有人要我寫個試吃分享~ㄏㄏ
  • HiHello2276
  • 過貓...好吃好吃
    我吃過只用蒜頭炒的味道...厚,至今想念
  • 這些過貓是到溪頭買的~非常鮮嫩好吃喔!

    Cannywann 於 2009/10/16 23:47 回覆

  • lauper627
  • 放義大利麵好特別, 中西合併
  • 我也比較喜歡吃這一盤呢!^_^

    Cannywann 於 2009/10/16 23:48 回覆

  • susi801126
  • 你的巧手料理~

    很棒ㄝ~~

    感謝感謝~~^0^
  • 感謝妳們的鮮味醬~實在真好吃啊!

    Cannywann 於 2009/10/16 23:49 回覆

  • 米粒~~
  • 挖~~~加在炒飯裡真是一絕啊!!
    我怎麼都沒想到~~~

    真的是每一道菜都用耶!!真是太捧場了
    (我的食記...照片拍了卻一直沒發文阿~"~)
  • 那妳都是怎麼煮的呢?
    快點Po文啊!

    妳也太久沒更新囉......^^

    Cannywann 於 2009/10/16 23:50 回覆

  • SabinnaC
  • 怎麼........... 每一道看起來都讓人食指大動啊!
  • 呵呵~妳一定餓了!
    來一盤炒飯配空心菜還是過貓?^_^

    Cannywann 於 2009/10/16 23:52 回覆

  • SabinnaC
  • 老闆~

    通通來一盤, :P
  • 00:57這時候通通來一盤
    宵夜吃太多會睡不著喔~ㄎㄎㄎ

    Cannywann 於 2009/10/17 10:18 回覆

  • lcuy 陳
  • 趕快報名 型男大煮廚 鐵定能把義大利鍋拿回來呢

    每道菜看起來都很好吃


    對了 我們好朋友要從新開餐廳了 你應該知道了吧
  • 呵呵~這不是型男料理的啦!

    聽說新餐廳走的是輕食路線~我也很期待喔!^_^

    Cannywann 於 2009/10/17 10:20 回覆

  • 米粒
  • 我的沒什麼創意耶~~
    倒是很想跟你學炒飯!!看起來好好吃喔~!!
  • 紅色辣椒是鮮味醬裡的啊
    可能是裝盤前加了蔥花比較好看

    還有因為這是米王家的芋香米
    所以感覺特別好吃吧!^^

    Cannywann 於 2009/10/18 18:20 回覆

  • 咪咪
  • 我也要吃:p
  • 這是辣的喔~咪咪敢吃嗎~ ^^

    Cannywann 於 2009/10/20 17:38 回覆

  • 兔子
  • 嗚嗚~!
    看起來都好好吃喔。
    歐比王、有太多魚和小西米露都有吃到,
    我這個委託人之一沒吃到ㄚ,好可惜喔,我也要吃阿!
  • 哈哈哈~猴子說妳不吃辣 所以就沒留給妳囉~^_^

    Cannywann 於 2009/10/20 17:39 回覆

  • yulunanabaicu
  • 看著一盤盤美味的料理
    肚子很餓耶...
    裡頭我最中意那盤炒飯囉!!!!
  • 顏色果然可以幫菜色加分~^^
    其實每一盤加了醬之後味道都不錯!

    Cannywann 於 2009/10/20 17:42 回覆

  • 有太多魚
  • 哇 後來還有這麼多道菜喔!
    感覺加青菜應該會很有味道!
  • 青菜加鮮味醬你沒吃到~@@
    原來都被猴子吃掉囉!ㄎㄎ~

    Cannywann 於 2009/10/22 19:50 回覆

  • Alina
  • 真的那麼特別的味道啊?!
    好想買來試試看呢!
    你的手藝也不錯!
    這些料理感覺很可口呢!
  • 青菜炒炒不算什麼手藝啦~ㄎㄎ
    這些菜都只加鮮味醬,味道不錯~^_^

    Cannywann 於 2009/10/23 12:52 回覆

  • 小西米露
  • 喔 挖 賽
    居然每道菜都加
    這算是一種實驗嗎
    ㄎㄎ
    兔子學吃辣就可以嘗到美味嚕
    我以前也不太吃辣的
    越吃越過癮啊
  • 吃辣會變辣妹嗎~ㄎㄎㄎ

    Cannywann 於 2009/11/04 10:32 回覆

  • Josephine
  • 哇 ! 令人口水直流說...
  • 鮮味醬真不錯~辣得很有味!

    Cannywann 於 2009/11/04 10:42 回覆

  • bluewhale06
  • 廚藝真好呢
    每道菜色都很迷人~~
  • 是因為加了鮮味醬吧
    顏色蠻鮮的~味道也好!

    Cannywann 於 2009/11/04 10:45 回覆